Notre histoire

Bienvenue à la Crémerie Compsey

Bienvenue chez Compsey Creamery, une fière filiale en propriété exclusive de Mullinahone Co-operative. Notre voyage a commencé en 1893 lorsqu’un groupe d’agriculteurs locaux visionnaires se sont unis pour ajouter de la valeur à leur production et assurer l’avenir économique de leurs familles d’agriculteurs.

Crémerie Compsey

Cet esprit coopératif a jeté les bases de ce qui s’est mué en entreprise florissante, profondément enracinée dans notre communauté et engagée dans des stratégies agricoles et commerciales durables.

Cet esprit coopératif a jeté les bases de ce qui s’est mué en entreprise florissante, profondément enracinée dans notre communauté et engagée dans des stratégies agricoles et commerciales durables.

Au fil des années, la coopérative Mullinahone a évolué, élargissant ses opérations et se diversifiant en plusieurs unités commerciales. Parmi celles-ci figure Compsey Creamery, créée en 1985. Depuis notre création, nous nous engageons à proposer des produits laitiers exceptionnels qui reflètent le riche héritage et les normes rigoureuses de notre coopérative.

À propos de Crèmerie Compsey

Chez Compsey Creamery, nous combinons pratiques agricoles de pointe et innovation pour proposer des produits laitiers nutritifs et savoureux. Notre équipe soudée apporte passion, fierté et précision à chaque étape du processus de production, veillant à ce que nos produits répondent aux critères de qualité les plus stricts. De la ferme à la table, notre engagement envers la qualité et la durabilité transparaît dans chaque produit que nous proposons.

Merci d’avoir rejoint notre aventure. Chez Compsey Creamery, les produits laitiers d’exception sont dans notre nature. Nous vous invitons à explorer notre gamme de produits laitiers haut de gamme et à découvrir les saveurs riches et saines qui ont fait de nous un élément précieux de notre communauté.

Nos valeurs nous définissent
  • Environnement
  • Communauté
  • Bien-être animal
  • Nutrition

Nos valeurs nous définissent.

Environment
  • Nous sommes fiers d’être membres de Bord Bia Origin Green – lien vers Origin Green
  • Nos emballages sont 100 % recyclables
    Principale installation de production d’énergie solaire photovoltaïque en service
  • Membre de Repak (organisation environnementale à but non lucratif, à mission sociale) – lien vers Repak
  • Participant au Plan irlandais pour les pollinisateurs
  • Investir pour réduire la consommation d’énergie et d’eau sur le site

Nos valeurs nous définissent.

Communauté
  • Nous sommes un employeur important de la région
  • Excellent équilibre hommes-femmes au sein du personnel
  • Fiers d’être le principal sponsor des clubs sportifs locaux
  • Nous offrons des services pour aider les fournisseurs de lait, tels que le contrôle du lait et l’administration du programme d’assurance qualité
  • Fiers d’être membres du groupe des producteurs de denrées alimentaires du Comté de Tipperary

Nos valeurs nous définissent.

Bien-être des animaux
  • Tous les fournisseurs de lait doivent être certifiés Bord Bia Quality Assured. Ce programme couvre tous les aspects de la santé et du bien-être des animaux – lien vers Bord Bia Quality Assured
  • Notre lait est fourni par des exploitations familiales présentes depuis plusieurs générations
  • Les vaches sont toutes nourries à l’herbe et à l’ensilage d’herbe et passent la majeure partie de leur temps au pâturage

Nos valeurs nous définissent.

Nutrition
  • Les produits laitiers d’exception sont dans notre nature
  • Notre équipe insuffle passion, fierté et précision à nos lignes de production, offrant ainsi à nos clients des produits nutritifs et savoureux
  • Grâce aux vaches nourries à l’herbe au sein de notre système de production de lait, notre produit est pauvre en graisses saturées

Nos valeurs nous définissent.

Progress Image
Nos valeurs nous définissent
  • Environnement
  • Communauté
  • Bien-être animal
  • Nutrition

Nos valeurs nous définissent.

Environment
  • Nous sommes fiers d’être membres de Bord Bia Origin Green – lien vers Origin Green
  • Nos emballages sont 100 % recyclables
    Principale installation de production d’énergie solaire photovoltaïque en service
  • Membre de Repak (organisation environnementale à but non lucratif, à mission sociale) – lien vers Repak
  • Participant au Plan irlandais pour les pollinisateurs
  • Investir pour réduire la consommation d’énergie et d’eau sur le site

Nos valeurs nous définissent.

Communauté
  • Nous sommes un employeur important de la région
  • Excellent équilibre hommes-femmes au sein du personnel
  • Fiers d’être le principal sponsor des clubs sportifs locaux
  • Nous offrons des services pour aider les fournisseurs de lait, tels que le contrôle du lait et l’administration du programme d’assurance qualité
  • Fiers d’être membres du groupe des producteurs de denrées alimentaires du Comté de Tipperary

Nos valeurs nous définissent.

Bien-être des animaux
  • Tous les fournisseurs de lait doivent être certifiés Bord Bia Quality Assured. Ce programme couvre tous les aspects de la santé et du bien-être des animaux – lien vers Bord Bia Quality Assured
  • Notre lait est fourni par des exploitations familiales présentes depuis plusieurs générations
  • Les vaches sont toutes nourries à l’herbe et à l’ensilage d’herbe et passent la majeure partie de leur temps au pâturage

Nos valeurs nous définissent.

Nutrition
  • Les produits laitiers d’exception sont dans notre nature
  • Notre équipe insuffle passion, fierté et précision à nos lignes de production, offrant ainsi à nos clients des produits nutritifs et savoureux
  • Grâce aux vaches nourries à l’herbe au sein de notre système de production de lait, notre produit est pauvre en graisses saturées

Nos valeurs nous définissent.

Depuis 1985, nous fabriquons des produits de qualité supérieure.

Chez Compsey Creamery, nous sommes plus qu’un simple producteur laitier ; nous sommes une entreprise communautaire, engagée envers la durabilité, la qualité et les pratiques éthiques.

Rejoignez-nous pour célébrer le meilleur des produits laitiers, élaborés avec soin et livrés avec fierté.

Des champs entourant notre crèmerie à votre entrepôt, Compsey utilise exclusivement des produits irlandais nourris à l'herbe provenant de vaches locales de la campagne irlandaise.
Anne Eviston

Nous avons le plaisir avis de vous annoncer la présence de Compsey à l’édition 2025 du SIRHA Lyon qui aura lieu du 23 au 27 janvier.

Le SIRHA est l’un des plus grands salons professionnels au monde dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie, où les exposants présentent les dernières tendances, des innovations et des produits du monde entier. C’est une occasion fantastique de rencontrer les acteurs principaux du secteur, de découvrir de nouvelles idées et d’apercevoir les nouveautés à venir dans le monde de la cuisine.

📍 Venez visiter notre stand pour en savoir plus sur nos solutions innovantes et découvrir comment nous pouvons vous aider à améliorer vos offres dans la restauration.

Notez la date dans votre agenda et venez nous voir à Lyon – nous avons hâte de vous y retrouver !

En savoir plus sur le SIRHA Lyon
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