Crème fraîche
Crème (lait), amidon modifié, épaississant (gomme de guar), acide lactique, conservateur (sorbate de potassium)
À conserver au réfrigérateur entre 2 et 5 °C. À consommer dans les 3 jours après ouverture et avant la date indiquée.
2 kg et 10 kg
D’autres conditionnements seront envisagés pour les industriels.
Crème fraîche
Compsey Crème Fraîche est une crème de culture au goût acidulé et à la texture épaisse et crémeuse. Parfait pour les plats chauds et froids, il ajoute de la richesse aux soupes, sauces et desserts. Sa polyvalence en fait un ingrédient essentiel dans toute cuisine, offrant une touche sophistiquée à une variété de recettes.
Nous savons simplement comment c’est fait à la perfection.
Notre fromage à pâte molle de luxe est fabriqué selon une méthode classique et traditionnelle de fromage à la crème. Le caillé de fromage à la crème est séparé de notre crème pasteurisée fraîchement produite, à l’aide d’un séparateur de fromage à la crème traditionnel. Ensuite, d’autres ingrédients sont ajoutés pour donner au Luxury Soft Cheese sa texture tartinable.
Notre fromage à pâte molle ne contient ni sucre ajouté, ni édulcorant artificiel, ni arôme artificiel, ni colorant artificiel, ni ingrédient contenant du gluten.
