Fromage frais
Fromage frais de lait caillé (lait), protéines de lait, sel, stabilisants (carraghénane, gomme de guar), épaississant (gomme de xanthane), conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique)
À conserver au réfrigérateur entre 2 et 5 °C. À consommer dans les 3 à 5 jours après ouverture et avant la date indiquée.
2 kg et 10 kg
D’autres conditionnements seront envisagés pour les industriels.
Fromage frais
Le fromage frais Compsey est un produit de qualité qui constitue un ingrédient incroyablement utile. Le fFromage frais peut être utilisé non seulement pour les cheesecakes, mais aussi pour une variété d’autres recettes sucrées et salées. Doté d’une teneur en matières grasses de 24 %, ce qui donne une texture onctueuse à tartiner.
Nous savons simplement comment c’est fait à la perfection.
Notre fromage est fabriqué selon une méthode classique et traditionnelle de fromage à la crème. Le caillé de fromage à la crème est séparé de notre crème pasteurisée fraîchement produite, à l’aide d’un séparateur de fromage à la crème traditionnel. Ensuite, d’autres ingrédients sont ajoutés pour donner au Fromage Frais sa texture tartinable.
Notre fromage ne contient ni sucre ajouté, ni édulcorant artificiel, ni arôme artificiel, ni colorant artificiel, ni ingrédient contenant du gluten.
